吃完廟東,去新社賞花!!!


店名:豐原廟東夜市
地址:台中市豐原區中正路167巷
營業時間:大約1000-2300




菱角酥價格:

   25元6粒
   35元9粒
   50元13粒
   100元27粒


菱角酥

來到廟東夜市,都會先買一包菱角酥,因為它就位在路口的第一家,
而且小東西總會讓人愛不釋手,一來可以先開開胃,二來份量又不多。

菱角酥的外皮其實和地瓜球有點像,不同的地方在於軟硬度,
菱角酥吃起來是整顆飽滿且扎實的,應該更像熱狗皮啦,
把外皮咬掉後,就可以吃到彈珠一半大小的菱角,
整體的口感先是外皮的Q嫩,再配上菱角的扎實感,
這樣的組合成了廟東夜市的特殊小吃。



一口悶三角圓/40元(可做乾或湯)



L喜歡它們家的三角圓,因為光看這個外皮就可以知道他是有多Q彈,
其實三角圓和水晶餃長的差不多,只是一口悶比一般水晶餃大,
內餡是帶點黑胡椒味的絞肉,夏天可以吃乾的,冬天就點湯的暖暖胃。





肉丸/35元(一顆)

這一家的肉丸外皮是叫容易咬破的那一種,不是QQ型的,
內餡的肉是一整個肉塊所呈現的,所以吃起來較有咬勁,
吃到最後在來一碗清甜的高湯,去油解膩的效果最好。



店面就這麼一丁點大。

先跟大家說清水排骨麵店在豐原廟東夜市,
不是在清水喔,所以這邊是沒有清水米糕的。


排骨麵門口大排長籠

想吃就像這樣,排隊囉!
雖然說有號碼機,但當天不知道是壞了還怎樣,內用還是要排隊,
不過要外帶的可以直接跟老闆說。


排骨麵/80元

清水排骨麵的排骨是先醃過後再裹粉油炸,炸好的排骨再放進鋁罐中,
最後加入高湯後再用蒸籠將排骨蒸軟爛,上桌前只要先下好麵,再淋上去就好,
麵條比一般的油麵還要粗,最特別就是排骨整個很軟嫩,有軟骨的部分都可以直接咬碎。






鳳梨冰+杏仁露/35元



鳳梨冰單喝有一點太甜了,所以這次點了加杏仁露的,
因為杏仁露本身沒什麼甜味,所以兩者的搭配在夏天非常消暑。



R&L:
   吃完廟東夜市可以到新社看看花,踏踏青,開車大約20分鐘。
    



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留言列表 (1)

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  • ckolivia
  • 哇!!!!是第一篇小吃特輯耶!!!
  • eatlife 於 2012/02/13 15:09 回覆