"Q彈"有勁的披薩。


店名:台中南屯區-拼圖披薩
地址:台中市南屯區向心路96號
電話:04-24755855
部落格
:http://puzzlepizza.pixnet.net/blog
營業時間:星期二-星期六:1100-1430 1730-2030。
                    星期日:1100-1530。
                    星期一公休
 

拼圖披薩門口。


拼圖披薩室內。

室內空間不大,大概只有五桌而已,
拼圖披薩最近很夯,要的朋友記得要訂位喔,
由於我們前一天才決定去拼圖披薩吃,所以只訂到11點。


拼圖披薩室內。

高腳桌。
店內的傢俱全部都是在IKEA買的。


拼圖披薩-披薩盤。


拼圖披薩佐料。

披薩都現點現做,看做匹薩的
,手沒停過
不斷的揉麵團
,灑料


拼圖披薩-披薩麵糰。


奶油蕈菇雞肉/320元。

店家的披薩皮是屬於"Q彈有勁"的那種喔,尤其是最外圍的餅皮,
吃起來很像手工Q饅頭的口感,會有一種咬到彈簧的效果,與一般披薩店不同,

醬汁以牛肝蕈製成的白醬為底,再鋪上雞胸肉
烤彩椒...等材料。
雞胸肉是已調味過的,所以夠味,而且口感不會乾乾材材的,
白醬的披薩算是比較少吃,這次的體驗算是很成功。


奶油蕈菇雞肉/320元。


奶油蕈菇雞肉/320元。


原味烤蔬菜/360元。

用香菇、娃娃菜、日本水茄、櫛瓜、玉米筍等當季蔬菜,
以簡單的海鹽調味烘烤並搭配無花果陳年酒醋作為醬汁,
吃起來非常健康,因為有大量大量的蔬菜,另外用酒醋調味,讓味道不會太單調
唯一的缺點是,
日本水茄不知道是太大還怎樣,吃起來還硬硬的,
不怎麼習慣這樣的口感。


紐約客牛排燉飯/640元。

灑上白松露橄欖油的牛肝菌燉飯果然有特殊的香氣,
燉飯飯的熟度算是剛剛好,軟硬適中,不過R喜歡吃硬一點的啦,
另外菜單上說因為燉飯是從"生米煮成熟飯"所以等待的時間要15-20分喔(要有耐心)
白醬口味不會太重,讓人不膩口的一口接一口。


紐約客牛排燉飯/640元。

紐約客牛排外表著實吸引著我們,
外表有著無敵的焦黃色,內層還透漏著粉嫩的牛肉原色,
不過口感不像外觀一樣那麼嫩喔,還是算有一點嚼勁的牛排



店家要整修了
,期待再次的光臨





         

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