臭,霸王。黑金剛臭豆腐!


店名:臭霸王臭豆腐
地址:台台中市東區旱溪西路一段443, 444號(旱溪邊,對面就是新天地)
營業時間:1700-2130(週日公休 )


臭霸王店面。

臭霸王店面就在旱溪河堤邊,
兩間騎樓下開起了店面,騎樓外的廣場就擺了幾張桌椅,
位子不難找,如果不知道怎麼找,先找新天地餐廳後,正對面就是了。


臭霸王店面。


臭霸王店面。

桌椅就擺在店門口,
缺點是夏天晚上太熱,有且有蚊子會來干擾,
但如果不介意外在環境的朋友,也是可以來吃吃傳統的感覺。


臭霸王涼麵/40元。

臭霸王涼麵是重口味的,
麵條是比較有口感的粗麵條。


臭霸王涼麵。


清蒸臭豆腐/40元。

清蒸豆腐R是常吃,不過清蒸臭豆腐就比較少吃到了,
就連外觀也不是很清楚長怎樣,所以一上桌才知道是圓是扁。


清蒸臭豆腐。

清蒸臭豆腐是用圓碗去裝的,大小比飯碗大個1.5倍,
深度和飯碗差不多,上頭還擺了一些肉燥和辣椒,看起來很過癮。


清蒸臭豆腐。

清蒸臭豆腐蒸的很透,所以口感是軟爛的,
就像是"臭豆腐版的茶碗蒸"拉,
味道則是重口味的臭豆腐,
但是吃起來不會過膩,反而有一股豆腐香在嘴裡環繞,三兩下就會把他扒光,
一般吃臭豆腐都會很乾,因為清蒸的還有湯汁,所以很順口。


油炸臭豆腐/40元。

在臭豆腐界裡應該就叫"黑金剛"吧,
有著黝黑的健康膚色,配上泡菜,辣椒,蒜泥,
一整個很陽光耶。


油炸臭豆腐。


油炸臭豆腐。

外皮是偏"硬"的酥脆口感,吃的時候要小心上顎喔,
最好小口小口的吃,才不會傷到口腔。

內餡的豆腐肉則是飽滿型的,而且很柔軟。


油炸臭豆腐。


免費柴魚湯。

甘甜爽口,拿來潤潤喉。


臭霸王宣言。


北京酸梅湯。

沒喝到,下次試試。



R&L:臭霸王不像一般的臭豆腐攤,
          反而有點像一般小吃店的感覺,種類還滿豐富的,
          深色系的臭豆腐是他的特色,卻點是環境比較不憂。


麻煩喜歡的朋友,幫我推一個!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!拜託拜託。


[食記]台中東區-花蓮瑞穗臭豆腐
                     
[食記]台中東區-朴子手工臭豆腐  



arrow
arrow
    全站熱搜

    eatlife 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()