close
"Q彈"有勁的披薩。
店名：台中南屯區-拼圖披薩
地址：台中市南屯區向心路96號
電話：04-24755855
部落格：http://puzzlepizza.pixnet.net/blog
營業時間：星期二-星期六：1100-1430 1730-2030。
星期日：1100-1530。
星期一公休
拼圖披薩門口。
拼圖披薩室內。
室內空間不大，大概只有五桌而已，
拼圖披薩最近很夯，要的朋友記得要訂位喔，
由於我們前一天才決定去拼圖披薩吃，所以只訂到11點。
拼圖披薩室內。
高腳桌。
店內的傢俱全部都是在IKEA買的。
拼圖披薩-披薩盤。
拼圖披薩佐料。
披薩都現點現做，看做匹薩的，手沒停過，
不斷的揉麵團，灑料。
拼圖披薩-披薩麵糰。
奶油蕈菇雞肉/320元。
店家的披薩皮是屬於"Q彈有勁"的那種喔，尤其是最外圍的餅皮，
吃起來很像手工Q饅頭的口感，會有一種咬到彈簧的效果，與一般披薩店不同，
醬汁以牛肝蕈製成的白醬為底，再鋪上雞胸肉、烤彩椒...等材料。
雞胸肉是已調味過的，所以夠味，而且口感不會乾乾材材的，
白醬的披薩算是比較少吃，這次的體驗算是很成功。
奶油蕈菇雞肉/320元。
奶油蕈菇雞肉/320元。
原味烤蔬菜/360元。
用香菇、娃娃菜、日本水茄、櫛瓜、玉米筍等當季蔬菜，
以簡單的海鹽調味烘烤並搭配無花果陳年酒醋作為醬汁，
吃起來非常健康，因為有大量大量的蔬菜，另外用酒醋調味，讓味道不會太單調
唯一的缺點是，日本水茄不知道是太大還怎樣，吃起來還硬硬的，
不怎麼習慣這樣的口感。
紐約客牛排燉飯/640元。
灑上白松露橄欖油的牛肝菌燉飯果然有特殊的香氣，
燉飯飯的熟度算是剛剛好，軟硬適中，不過R喜歡吃硬一點的啦，
另外菜單上說因為燉飯是從"生米煮成熟飯"所以等待的時間要15-20分喔(要有耐心)
白醬口味不會太重，讓人不膩口的一口接一口。
紐約客牛排燉飯/640元。
紐約客牛排外表著實吸引著我們，
外表有著無敵的焦黃色，內層還透漏著粉嫩的牛肉原色，
不過口感不像外觀一樣那麼嫩喔，還是算有一點嚼勁的牛排。
店家要整修了，期待再次的光臨。
全站熱搜
留言列表
